11 СПОСОБОВ ФОРМИРОВАНИЯ БУЛОЧЕК! Изготовление булочек, 11 вариантов оригинальных форм
Дом Десертов » Рецепты » Основы десертов » Формы булочек из дрожжевого теста. Каждый из нас до сих пор помнит то время, когда мы, будучи маленькими, просыпались утром, а завтрак, приготовленный мамой, уже был на столе… У нас, например, каждый день были разные красивые формы булочек с сахаром. И мы всегда удивлялись, как у мамы получается лепить булочки из дрожжевого теста так красиво и неповторимо… Через несколько лет знакомый пекарь из пекарни рядом с нашим домом рассказал и показал нам, как сформировать булочки из дрожжевого теста и как их красиво завернуть. Оказывается, все — просто….
Торт Наполеон в домашних условиях готовят многие: едва ли не у каждой хозяйки, старше 35 лет, имеется свой особенный рецепт. Кстати, предложенный здесь был очень популярен лет так двадцать-тридцать назад. Вполне возможно, что именно по нему готовила ваша бабушка или мама! Некоторых, возможно, испугает присутствие уксуса в составе теста торта. Пожалуйста, не беспокойтесь: в готовых коржах он абсолютно не чувствуется, однако именно этот продукт придает им особую нежность и слоистость. Если же вас продолжает смущать уксус, замените его лимонным соком или белым сухим вином.
Моти — нежнейший японский десерт
| 51 | За что мы любим классические чизкейки? | |
| 498 | Некоторым хозяйкам бывает трудно решиться на эксперименты с тестом. | |
| 271 | Умение готовить домашние тонкие блинчики никогда не будет лишним: они могут стать отличной палочкой-выручалочкой в самых различных ситуациях. |
Опубликовано: 12 сентября , Чтобы выпечка вызывала восторг, важно не только приготовить удачное тесто, но и придать ему форму. Возьмите на заметку способы формовки булочек с сахаром.
